相信大家都听过“禁食疗法”这个说法。不管在中国还是在西方，历史上都有这一说法，但由于它一直没有得到现代医学的验证，所以长期备受质疑。

不过，最近的一些研究结果证实，“禁食疗法”的神奇效果真的存在！

5月3日，国际顶级学术期刊《Cell Stem Cell》发表的一项来自麻省理工学院（MIT）生物学家Maria Mihaylova等人的一项研究称，他们通过对小鼠进行24小时禁食测试，发现禁食能够显著（dramatically）提升小鼠的干细胞再生能力。

我们知道，干细胞对于动物身体来说太重要了。它是一种极其重要的的原始未分化细胞，可以根据身体需要，进行功能分化和自我复制，从而更新和维续细胞的生长，并以此维持生命。

但不幸的是，干细胞的再生能力会随着年龄的增加，不断降低。甚至可以认为，衰老的本质，就是缘于干细胞的衰减。因此，阻止干细胞衰减，乃是生物学领域寻求寿命突破的重要路径。

MIT的生物学家研究发现，在经历24小时禁食后的小鼠身体中，干细胞随着年龄衰减的现象竞然被逆转（be reversed）了！

事实上，禁食或节食对身体健康的作用，还曾得到过其它一些研究的证实。美国南加州大学（USC）Leonard Davis等人通过对71名成年人进行“模拟禁食”的实验，显示出禁食方法可以降低受试者罹患一些与年龄有关疾病（比如癌症、糖尿病、心脏病）的风险。这项成果发表在《科学转化医学（ScienceTranslational Medicine）》上。

更能直接证明的，则是来自美国的另一项研究。研究者对一些小鼠进行了每餐减少30%的节食控制，结果发现，这些小鼠由于节食的原因，体内对可再生T细胞的消耗减少，使它们的最终寿命比每顿都饱餐的小鼠要长。

同样的结果也在蠕虫、猴子身上得到了验证。与同龄者相比，那些每顿都少吃30%的猴子，显得更年轻。

但是，这项试验由于很难找到人类志愿者（因为没人愿意常年每顿都少吃30%），还没有得到在人类身上的直接验证。

不过，基于如此种种的研究结果，我们基本上能够推论，人体很可能也是一样的。看来，所谓“饭吃七分饱”，是有科学依据的！

看到这里，那些天天为了减肥而节食的妹子们，是不是很开心呢？你们减肥节食，歪打正着，美丽健康又长寿，真是一举两得啊!

因此，对于MIT的这一研究结论，有网友在微博上兴奋留言：

@张图画：大学有个同学，经常到月底生活费花光了。就躺在床上不吃不喝也懒得动，怪不得现在看上去挺年轻的

@水影虹瓶：可是我饿啊！

@书客千里：不干活了，现在就辟谷去。

@旺仔有点甜：红楼梦里那些个小姐太太一生病就饿几天，看来他们很早就从生活实践里找到了真理啊

@还是王大坑好听：的确会年轻！我试过了，一天没吃饭，饿的跟孙子似的。

@fei_a:电脑一样，降频运行延长寿命，但性能差，你受得了？

@和十年前的自己同名：我家狗子，如果有不舒服，就拒绝进食。开始我还着急，后来发现它一生病饿两天就好了。

@JVE-Z：禁食240小时可能会发现上帝。

@尔非无所不能呀：怪不得我日渐衰老，究其原因是吃的太多

参考资料：

1、http://news.mit.edu/2018/fasting-boosts-stem-cells-regenerative-capacity-0503

2、http://stm.sciencemag.org/content/9/377/eaai8700